Le Docteur Violette Gribinski a effectué ses études de médecine en France, à Paris (Université Paris XII). Elle a obtenu son diplôme de médecin en 1998, et s'est ensuite spécialisée en médecine esthétique. Elle est titulaire du Diplômes Universitaire de Diététique et Nutrition (Université Paris VI)et du Diplôme Européen de Laser (Université Paris V).

Le Dr Gribinski a exercé pendant plusieurs années à Genève (clinique de Genolier, Forever Laser Institut) avant de s'établir à Laclinic en 2005.