Elle s'est ensuite spécialisée en médecine esthétique. Elle est titulaire du Diplômes Universitaire de Diététique et Nutrition (Université Paris VI)et du Diplôme Européen de Laser (Université Paris V).

Le Dr Gribinski a exercé pendant plusieurs années à Genève (clinique de Genolier, Forever Laser Institut) avant de s'établir à Laclinic en 2005.

Elle a ensuite complété sa formation médicale dans les services universitaires de médecine interne du Prof. P. Nicod et de chirurgie plastique et reconstructive du Prof. D.V. Egloff au CHUV à Lausanne, avant de se dédier entièrement à sa passion, la dermatologie (Prof. R.G. Panizzon, Prof. Th. Rufli), dont elle a obtenu le diplôme FMH en 2007.

Son intérêt dans cette spécialité et son désir d’approfondir constamment ses connaissances l’ont conduite à entreprendre une deuxième formation en allergologie et immunologie (Prof. G. Pantaleo) avec l’obtention du diplôme FMH pour cette spécialité en 2009.

Dédiée au travail clinique aussi bien qu’à la recherche dans les domaines de la dermatologie et de l’immuno-allergologie (Prof. F. Spertini), elle est l'auteur de plusieurs publications scientifiques et elle a obtenu en 2009 le certificat en méthodes de recherche clinique, épidémiologie et biostatistique.

Sportive passionnée depuis l’enfance, elle fait partie depuis des nombreuses années de l’équipe médicale de l’Union Européenne de Football (UEFA).